El pinchazo de la carne falsa: de jubilar vacas a cotizar por debajo del dólar

En 2019, la acción de Beyond Meat valía 235 dólares y cientos de analistas aseguraban que este era el futuro de la comida. Parecía que estas compañías iban a jubilar a todas las vacas del mundo a velocidad de vértigo, pero la historia ha tomado un camino muy distinto.

La realidad de agosto de 2026 es que su acción cotizaba muy por debajo del dólar. Para seguir cotizando necesitaba al menos 10 sesiones por encima de esa cifra, por lo que el día 13 se vio obligada a hacer un 'contrasplit': canjear 30 acciones viejas por una sola equivalente. En el mundo financiero, esto equivale a juntar un montón de monedas pequeñas en un solo billete para disimular la devaluación y evitar el desastre.

Los números confirman el frenazo. Beyond Meat cerró el segundo trimestre con 68,8 millones de dólares de ingresos, un 8,2% menos que el año anterior y sin beneficios netos reales. En la competencia el panorama tampoco es alegre: Impossible Foods se quedó sin consejero delegado en enero y aún no ha encontrado un sustituto.

El problema afecta a todo el sector. Believer Meats cerró en diciembre de 2025 tras captar más de 390 millones de dólares y con su planta ya construida. Mismo destino han tenido firmas como Meatable, Upstream, CellRev o SCiFi Foods, dejando en el aire el futuro de la industria.

Aunque considerar esto como la esquela definitiva de la tecnología sea tal vez precipitado, la crisis es evidente. ¿Creéis en la comunidad BeersStorming que la carne alternativa logrará remontar o estamos ante el final de esta promesa tecnológica?